El típico mongo-mongo, dulce de ñame, caballitos de papaya y enyucado entre otros forman parte de la amplia gastronomía típica de Montería en Córdoba.
Si hay algo que enamora de la ciudad de las golondrinas, es la comida.
La tradición culinaria nacida de una inimaginable mezcla de ingredientes y culturas, ha hecho de Montería uno de los referentes gastronómicos más representativos de la Costa Caribe.
No se trata solo de la variedad de platos típicos, sino también de todo el concepto que encierra el arte de cocinar en una tierra donde la sazón es el principal ingrediente.
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